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Calcula cuánta comida necesitas para aguantar el aislamiento durante la pandemia
Se ha popularizado la existencia de una calculadora que te estima cuál es la cantidad necesaria de comida que requieres para sobrevivir a la pandemia.
México
Dentro de las estrictas medidas de salubridad para evitar la propagación del coronavirus, la sociedad se encuentra en una cuarentena domiciliaria en la que deben de evitar salir lo menos posible a la calle, incluso si se trata de salir a comprar comida. Por lo que ha sido necesario abastecer la alacena con suficientes alimentos para resistir el máximo de días posible.La pregunta es, ¿como medimos cuánto es suficiente?. Hemos visto personas con sus carritos de supermercado desbordando de productos, sabemos que las cantidades depende del sexo, edad y cantidad de personas integran cada familia.Recientemente de la dietista polaca Joana Michalowska ha creado una calculadora que nos permite conocer cuánta comida necesitamos comprar para que nuestro hogar este abastecido durante aproximadamente una cuarentena de 14 días, aunque el periodo puede variar de acuerdo al avance de la enfermedad.
Los cálculos realizados se hacen a base de alimentos básicos y que por ende, no tienen cuenta las restricciones alimentarias que cada uno puede llegar a tener, ni dietas específicas que se sigan. Es es decir probablemente no sea para veganos, pero en su página web existen planes de alimentación diaria que complementa la información ofrecida por la Calculadora y que son demasiado útiles a la hora de planificar las compras.La finalidad de la dietista es proporcionar una dieta equilibrada agregando la mayor cantidad posible de frutas y verduras.La idea principal bajo esta calculadora es abastecer e informar a las familias de cuánta comida necesita para subsistir 14 días; evitando generar más histeria global para no caer nuevamente en el desabasto que se vivió hace unos pocos días.Especialistas mencionan que es importante asistir al supermercado con una lista de compras, para que sólo vayamos por los productos necesarios, ya que si vamos sin ella estaremos tomando productos del Stock que probablemente no son necesarios.Es importante cuidar la compra de alimentos perecederos sobretodo a la hora de verificar las fechas de caducidad para no tener alimentos en descomposición en nuestra casa.Lo óptimo y recomendable es elegir productos con una fecha de caducidad larga y que nos nutran adecuadamente, es decir, pastas integrales, arroz, leche, semillas, granos y legumbres que son una buena opción. Lo contrario serían dulces y alimentos poco saludables.Toma las medidas adecuadas para cuidar de ti y tu familia durante esta pandemia.Con información de La VanguardiaEM
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