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RECETA:
Cupcakes de 3 Ingredientes (Sin Harina y Sin Lácteos)
Cupcakes de 3 Ingredientes (Sin Harina y Sin Lácteos)
Cupcakes de 3 Ingredientes (Sin Harina y Sin Lácteos)
Una versión individual y sin lácteos del clásico pastel de tres leches. Un bizcocho esponjoso se empapa en una mezcla cremosa de leches vegetales, todo servido en un práctico y bonito frasco de cristal.
- Para la mezcla de leches:
- Leche condensada (se puede usar versión vegana/sin lactosa)
- Leche de almendras
Coloca un cupcake o un trozo de bizcocho en el fondo de un frasco de cristal.
Con un palillo o brocheta, haz varios agujeros en la superficie del pastel.
En un recipiente aparte, mezcla la leche condensada con la leche de almendras.
Vierte la mezcla de leches sobre el pastel en el frasco, asegurándote de que se empape bien.
Tapa el frasco y refrigera durante al menos una hora para que absorba todo el líquido.
Antes de servir, decora con un copete de crema batida y un poco de canela en polvo.
La presentación en frasco es perfecta para llevar o para preparar postres individuales para una fiesta. ¡El truco de los agujeros es clave para que quede bien jugoso!
Pastel de Leche en Frasco de Cristal (Versión Tres Leches Sin Lácteos)
Una versión individual y sin lácteos del clásico pastel de tres leches. Un bizcocho esponjoso se empapa en una mezcla cremosa de leches vegetales, todo servido en un práctico y bonito frasco de cristal.
- Para el pastel: Un bizcocho o cupcake pequeño (puede ser casero o comprado).
- Para la mezcla de leches:
- Leche condensada (se puede usar versión vegana/sin lactosa)
- Leche de almendras
- Para decorar: Crema batida (sin lácteos) y canela en polvo.
Coloca un cupcake o un trozo de bizcocho en el fondo de un frasco de cristal.
Con un palillo o brocheta, haz varios agujeros en la superficie del pastel.
En un recipiente aparte, mezcla la leche condensada con la leche de almendras.
Vierte la mezcla de leches sobre el pastel en el frasco, asegurándote de que se empape bien.
Tapa el frasco y refrigera durante al menos una hora para que absorba todo el líquido.
Antes de servir, decora con un copete de crema batida y un poco de canela en polvo.
La presentación en frasco es perfecta para llevar o para preparar postres individuales para una fiesta. ¡El truco de los agujeros es clave para que quede bien jugoso!
Budín de Bombones (Pudding de Malvaviscos)
Un postre increíblemente suave, ligero y con un precioso color rosa que se prepara con solo dos ingredientes. Los bombones se derriten en leche de almendras para crear una especie de panna cotta o budín que cuaja en el refrigerador.
- Bombones (malvaviscos) de color rosa
- Leche de almendras
- Para decorar: Fresas frescas.
En una olla a fuego medio, coloca los bombones y vierte la leche de almendras.
Calienta suavemente, removiendo constantemente, hasta que los bombones se derritan por completo y obtengas un líquido rosa y homogéneo.
Vierte la mezcla en vasos o moldes individuales.
Refrigera durante varias horas hasta que cuaje y tenga la consistencia de un budín.
Decora con una fresa en forma de corazón y ¡disfruta de este postre mágico!
La gelatina de los bombones es lo que hace que el postre cuaje, así que no necesitas añadir ningún otro agente gelificante. ¡Es pura magia y súper fácil
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