Frijoles, maíz enlatado, totopos, salsa verde, crema, queso cheddar, pimientos, caldo de pollo, fueron algunos de los ingredientes que esta famoso chef utilizó para cocinar un 'Pozole'. Las críticas no se hicieron esperar y recriminaron contra la cocina por crear dicho platillo que no sigue la receta del típico platillo mexicano.