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RECETA:
Palitos de Patata Duquesa
Palitos de Patata Duquesa
Puré de patatas (la receta se detalla en la Receta 3)
- Palitos de brocheta de madera
- Aceite de cocina en spray
- Cebollín fresco picado
Prepara un puré de patatas cremoso y consistente.
- Llena una manga pastelera con una duya de estrella con el puré.
- Cubre un palito de brocheta con el puré, haciéndolo girar para crear un diseño ondulado.
- Coloca los palitos en una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Rocía con un poco de aceite y espolvorea con cebollín picado.
- Hornea hasta que estén dorados y firmes.
¡Sírvelos y sorprende a todos!
Esta presentación es increíble para una fiesta o una cena especial. El mismo puré de la receta 3 funciona a la perfección.
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